Мы используем файлы сооkie и
аналитические сервисы (Яндекс.Метрика, top.mail.ru) для улучшения работы сайта и предоставления персонализированных услуг. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с их использованием.
Принять
Always On. These cookies are essential so that you can use the website and use its functions. They cannot be turned off. They're set in response to requests made by you, such as setting your privacy preferences, logging in or filling in forms.
Analytics cookies
Disabled
These cookies collect information to help us understand how our Websites are being used or how effective our marketing campaigns are, or to help us customise our Websites for you. See a list of the analytics cookies we use here.
Advertising cookies
Disabled
These cookies provide advertising companies with information about your online activity to help them deliver more relevant online advertising to you or to limit how many times you see an ad. This information may be shared with other advertising companies. See a list of the advertising cookies we use here.

Дегустируем вина самого культового российского хозяйства UPPA Winery.

ВЕРТИКАЛЬНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ

В хозяйстве UPPA WINERY два терруара — виноградники Nummulite и Polati — это 2 склона, каждый со своим особенностями.

Винодельня Уппа была основана бывшим ресторатором и лучшим сомелье России 2000 года Павлом Швецом. До 29 лет Павел Швец работал сомелье в петербургском ресторане «Ностальжи», обучался во Франции, Германии и Италии, но к 2006 году он решил вернуться в родной Севастополь и основать там собственную винодельню. В 2008 году уже были посажены первые лозы, а в 2013 – сделано первое вино.

Сегодня площадь виноградников Uppa Winery составляет 12,5 га, на которых растёт 12 сортов винограда, выбранных в результате долгих экспериментов

На дегустации пробуем 8 пино нуаров с 2015 года,
включая культовый магнум pinot noir Cler Polati 2015 !

Винный сет:
Эксклюзив:
Pavel Shvets Pinot Noir 2022 Sparkling UPPA Winery
( КЛАССИКА)
Pavel Shvets Pinot noir Cler Polati 2021
Pavel Shvets Pinot noir Cler Nummulite 2021
Pavel Shvets Pinot noir Cler Polati 2018
Pavel Shvets Pinot noir Cler Nummulite 2018
Pavel Shvets Pinot noir Cler Polati 2017
Pavel Shvets Pinot noir Cler Nummulite 2017
Pavel Shvets Pinot noir Cler Polati 2015
Pavel Shvets Pinot noir Cler Nummulite 2015 МАГНУМ

Дегустация пройдет в ресторане Севичерия
В стоимость дегустации включены персональные закуски для каждого гостя:
  • Тар-тар из говядины , трюфель, мусс из пармезана
  • Патэ из куриной печени с фуа-гра
Есть возможность сделать заказ по меню

Ваш проводник
  • Анна Шадрина
    Член Российской Ассоциации Сомелье, ведущая дегустаций и авторских винных курсов, организатор винного туристического прoекта Any Wine tour, эксперт по российскому виноделию.