Большая дегустация «One Barrel» с виноделом Дмитрием Масловым
Эксклюзив ⚡️⚡️⚡️
Дмитрий Маслов - один из самых известных молодых виноделов Крыма и Севастополя, вдохновитель винного бренда Pithos.
Сегодня Дмитрий консультирует много винных проектов в Крыму и не только, а с 2019 успешно развивает собственный проект One Barrel.
Его главная идея — выпускать каждый год только одну бочку вина избранных сортов. Отсюда и происходит название проекта, которое переводится с английского как «одна бочка».
☑ Фокус на качестве, а не на объёме. Вместо массового производства проект делает ставку на тщательный отбор винограда и бережную работу на всех этапах — от сбора урожая до розлива
☑ Раскрытие терруара. One Barrel специализируется на моносортовых винах. Это позволяет максимально полно передать уникальный характер конкретного виноградника
☑ Авторский подход. Дмитрий Маслов лично отбирает виноград у проверенных небольших хозяйств предгорного Крыма, контролируя весь процесс
☑ Уникальность каждого выпуска. Каждый винтаж — это результат поиска идеального момента, когда участок, сорт и сезон идеально совпали.
☑ Этикетки из фрагментов советских обоев. Для каждой бутылки вручную собирают новый рисунок из старых обоев, сохраняя фактуру бумаги. Год урожая наносят с помощью ручного принтера или скрапбукинговых приёмов.