Действительно ли «натуралка всегда дикая» или натуральное вино бывает красивым?
Ответы на эти вопросы и не только - на нашей дегустации натуральных вин 🍷
На примере винодельческого региона Крым поговорим о натуральном виноделии в России.
Рассмотрим различные подходы к натуральному виноделию: органику, биодинамику, отказ от использования серы, ферментацию на диких дрожжах.
Послушаем истории о виноделах, как и почему они пришли к таким методам.
Ответим для себя на вопрос нравится ли нам такой подход к виноделию, и просто насладимся интересными винами 🍷