Приглашаем на большую дегустацию вин из Кокура
Коку́р — знаменитый автохтонный сорт белого винограда из Крыма. Берет свое начало ещё со времен Древней Греции.
Виноделы любят этот сорт за пластичность. Из него делают легкие минеральные сухие вина, плотные оранжевые вина, выдержанные в дубе или амфорах, а также классические игристые и знаменитые крепленые десертные вина.
Вина из Кокура обладают нежным, свежим ароматом. В нем преобладают ноты белых полевых цветов, спелой груши, зеленого яблока, персика и меда.
Вина идеально подходят к черноморской рыбе, морепродуктам, легким салатам и молодым сырам.
На дегустации откроем 9 бутылок кокура от Крымских виноделов, в том числе знаменитого Павла Швеца.
Попробуем Кокур как в тихом так и в игристом исполнении.
Подробнее поговорим об органолептике и истории сорта, гастрономических сочетаниях и крымских терруарах.