Узнаем все о самом ярком и потенциальном винном регионе России!
Попробуем вина, увидим уникальные снимки и узнаем эксклюзивную информацию о виноделах Кавказа, в гостях у которых мы были.
В рамках нашего тура по Кавказу, мы посетили четыре винодельни и готовы поделиться с вами увиденным и услышанным.
Мы откроем те вина от виноделов, которые поразили нас больше всего. И нас ждёт эксклюзивная бутылочка, которой нет в продаже!
Винодельни:
- Винодельня Батрак - Семейная винодельня в селе Прикумское, расположена в старинном здании у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы, где с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производство высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда заботливо выращенного на уникальном терруаре Ставрополья в регионе кавказских Минеральных Вод.
- Винодельня Темпельхоф - находится в долине реки Кума и обладает собственными виноградниками, имеющими органический сертификат. Виноградники расположены на высоте 380-400 м над уровнем моря, почвы с большим содержанием известняка, песка и гравия. Виноград бережно собирается вручную и сразу же попадает на винодельню для дальнейшей работы.
- Винодельня Ferrum - фамилия владельцев Александры и Андрея Железных дала название маленькой винодельне, обустроенной в гараже прямо в центре Пятигорска. Собственные виноградники расположены в исторических зонах. Вино с винодельни было высоко оценено экспертами при составлении рейтинга топ-100.
- Константин Дзитоев - винодел перфекционист, украшение, гордость и надежда российского авторского виноделия. Один из самых известных микровиноделов нашей страны живет на окраине Владикавказа в Северной Осетии. Потрясающий пример винного энтузиазма: Константин возил виноград в рефрижераторах за 600 километров: из Тамани, Крымска, Геленджика, выбирая самый лучший виноград со здоровых виноградников. Сейчас у Константина заложены собственные виноградники в долине Терека, где он в том числе культивирует уникальные автохтонные сорта.