Большая дегустация – битва Каберне Фран

(Легенды России)

Каберне Фран – один из древнейших сортов красного винограда. Долгое время он находился в тени двух своих знаменитых отпрысков – Мерло и Каберне Совиньона. Но сейчас наступило его время: о Каберне Фран заговорили известные сомелье, он отлично показывает себя в международных рейтингах, а на полках магазинов появились очень интересные образцы.


Но что же помогло ему стать главным сортом российского виноделия? Все дело в климате. Краснодарский край, Кубань, Крым оказались почти идеальными регионами для полноценного вызревания Каберне Фран. В результате вина получаются плотными, насыщенными, очень фруктовыми, с яркими характерными нотами зеленого болгарского перца, спелых сочных красных ягод и ароматом цветущей фиалки. А мастерство отечественных виноделов лишь добавляет ему фактуру и делает букет гармоничным, тонким и элегантным.

По мнению сомелье и винных экспертов вина из Каберне Франа могут стать визитной карточкой Российского виноделия, такой как Мальбек для Аргентины. У нас с вами, друзья, есть возможность наблюдать за этим, дегустируя лучшие образцы.

Дегустация пройдет в формате битвы, где мы будем сравнивать Краснодарский край и Крым.