Дегустация вин Дмитрия Куликова.
Виноделие Подмосковья, как создавать вино вдали от терруара.
Дмитрий Куликов — подольский винодел-гаражист, неоднократный победитель и финалист рейтинга «Винное народное достояние Москвы и Московской области» среди гаражистов. Дипломированный выпускник Крымского федерального университета имени Вернадского, Дмитрий делает вино в Подмосковье из покупного винограда, привезённого из Крыма и Краснодарского края.
Его вина стабильно получают высокие оценки на профессиональных конкурсах и у гостей дегустаций. Философия винодела: чистый виноград, ручная сортировка, бережный подход: Дмитрий сам удаляет повреждённые ягоды и гниль с гроздей, работает с минимальным содержанием серы, но при этом сохраняет традиционную стилистику.
Вино не для полок сетевых магазинов, а для тех, кто понимает.
Что вас ждёт:
• Дегустация вин Дмитрия Куликова с личным рассказом винодела
• Разговор о виноделии вдали от терруара. Как создавать интересное вино, не имея виноградника под боком
• Вопросы и ответы Дмитрий подробно расскажет о методах производства, своей философии и подходе к ремеслу
• Вина после дегустации можно будет приобрести